Відкрийте світ смачної рослинної кулінарії

Навчіться готувати страви, які надихають і живлять. Наші курси допоможуть вам стати майстром рослинної кухні та відкрити нові гастрономічні горизонти вже восени 2025 року.

Дізнатися про програму

Кулінарна подорож, що змінює життя

Вегетаріанська кулінарія — це не лише про здоров'я. Це мистецтво створювати неймовірні смаки з простих інгредієнтів. Коли я вперше спробував приготувати веганський борщ із копченою паприкою замість м'яса, то зрозумів — рослинна кухня може бути набагато цікавішою за традиційну.

Наша програма розпочнеться у вересні 2025 і включатиме практичні заняття з досвідченими кулінарами. Ви освоїте техніки, які дозволять готувати смачно й різноманітно кожен день.

Свіжі овочі та зелень для приготування вегетаріанських страв

Ваш шлях до майстерності

1

Основи рослинного харчування

Вивчаємо принципи збалансованого веганського меню та поєднання продуктів для максимальної користі

2

Техніки приготування

Освоюємо спеціальні методи готування, які розкривають найкращі смаки рослинних продуктів

3

Авторські рецепти

Створюємо власні страви та адаптуємо улюблені рецепти під вегетаріанський стиль життя

Процес приготування веганських страв на кухні
Різноманітні рослинні інгредієнти та спеції
Готові веганські страви красиво подані на тарілках

Поживність без компромісів

  • Повноцінний білок

    Навчитесь поєднувати бобові, горіхи та зерна для отримання всіх незамінних амінокислот

  • Вітаміни та мінерали

    Дізнаєтесь, як забезпечити організм залізом, кальцієм та вітаміном B12 з рослинних джерел

  • Енергія та життєвий тонус

    Відкрийте, як правильне рослинне харчування може підвищити енергію та покращити самопочуття

Приєднуйтесь до спільноти свідомих кулінарів

Тисячі людей в Україні вже обрали рослинний стиль харчування. Наші випускники не просто готують смачно — вони змінюють підхід до їжі в своїх родинах та надихають друзів.

Портрет кулінарного експерта Олександра Ковальського
Олександр Ковальський
Кулінарний експерт, автор веганських рецептів

"Рослинна кулінарія — це не обмеження, а безмежні можливості для творчості. За п'ять років роботи я бачив, як люди відкривають для себе страви, які стають їхніми улюбленими назавжди."

Веганські десерти та солодощі

Почніть свою кулінарну подорож уже сьогодні

Запис на програму "Мистецтво рослинної кулінарії" відкриється у червні 2025 року. Заняття стартують восени — це ідеальний час для вивчення сезонних овочів та фруктів.

Зв'язатися з нами